觀海樓為紅綠相間高約3層樓的觀景式建築物，位於七股鹽場邊緣。站立在觀海樓高層，可遠眺七股潟湖外側的網仔寮汕與青山港汕。當夕陽西下時，常可見剎那間的日落美景─夕陽餘暉映在七股潟湖水面上，與潟湖中的定置魚網、蚵架交織成一幅火紅的畫面，美不勝收。每年候鳥季來臨時，亦可在此欣賞站立於竹竿上進行日光浴的鸕鶿。